Bizony, hogy járunk! Sőt, már jártunk is a Hosszúlépés csapatával, ráadásul nem is akárhogy. A Design hét keretében, a Hosszúlépés és a We Love Budapest ingyenes sétatúrákat szervezett, többek közt egy Street Food sétát is. MI ott jártunk! Kezdjük az alapokkal: mi is az a street food? A street food igazából minőségi gyorskaja, ami már… Hosszúlépés. Járunk? olvasásának folytatása
1932 óta, minden év augusztusában rendezik meg Balatonfüreden a borheteket. A mostanában már 3 héten át tartó és élvezhető borünnep a borvidék legjobb borait vonultatja fel. A kis házikók között, azonban biztosan nem maradunk éhesek sem, hiszen sajtot, főtt kukoricát, sült halat vagy (és leginkább...) zsíros kenyeret is ehetünk. Kevesen tudják, hogy a hagyomány szerint… Balatonfüredi Borhetek olvasásának folytatása
Szakemberek szerint háborús, akarjuk mondani forradalmi időszakot élünk ma Magyarországon. Hogy mit értünk ez alatt? Elmagyarázzuk! Úgy tűnik, hogy egyszerre zajlik kis hazánkba az általunk is már oly sokszor feszegetetett gasztroforradalom, az élelmiszer-forradalom és bizoony úgy fest, hogy mindezek mellett vagy éppen hatására még a sörforradalom is. És hogy pontosan mit is takar a sörforradalom… Éljen a sör! olvasásának folytatása
Idén is volt Gourmet fesztivál és reméljük, hogy jövőre is lesz! A Gourmet feszt egy esemény minden évben - Magyarország legjobb éttermei egy helyen, fantasztikus borászatok, különlegességek, rengeteg séf, érdekes színpadi programok – kell ennél több a gasztrofanatikusoknak? Igen! Napsütés és meleg! Sajnos idén is végig azon imádkoztunk, hogy ne essen az eső és ne… Egy fesztivál gasztománoknak olvasásának folytatása
Az étkezés egy bizalmi kérdés. Az első ember, aki táplál minket, az édesanyánk. Később ő tanít meg minket az ízek élvezetére (vagy épp gyűlöletére…), ő nevel belénk egy bizonyos étkezési kultúrát. Sok vita folyik arról, hogy milyen is a jó konyha? Magyaros? Nemzetközi? Divatosan update? Ebbe a vitába MI nem is szeretnénk belefolyni… Sokkal érdekesebb… Étterem design – avagy hol szeretünk enni? olvasásának folytatása
Nem bírtuk megállni, május 23-án muszáj volt „túlóráznunk” hiszen a Cultivo rendezvénysorozaton belül a gasztronómiáról és a vendéglátásról volt szó. A három vendég: Zsidai Zoltán Roy (már-már állandó interjúalanyunk – nemsokára újabb cikkben olvashattok róla, de erről később…), Kovács Kristóf és Baldaszti Péter. Érdekes volt a három vendég nézőpontja, hiszen véleményükkel egy teljes skálát lefedtek.… Adtunk a túlórának olvasásának folytatása
Nem minden arany, ami fénylik – tartja a mondás. Mai cikkünkben mégis egy fényesen csillogó étteremmel fogunk foglalkozni. Cári hangulat, kaviár, vodka – egy hely, ahol mindenki a mesebeli Anasztáziának érezheti magát, miközben fantasztikus és minőségi ételeket és természetesen kaviárt fogyaszt. Interjúalanyunk, Nyíri Szása az Arany Kaviár étterem tulajdonosa és séfje, az étterem múltjáról, jelenéről… Egy falatnyi Oroszország – Arany Kaviár étterem olvasásának folytatása
2013-ban már másodszorra került megrendezésre Magyarországon a Macaron nap. A világ több országában, főként Franciaországban március 20-án ünneplik a színes, falatnyi édességeket. Idén, hazánkban az Akvárium Klub-ban kóstolgathattuk kedvünkre egy egész délutánon át! Tovább...
Ahogy jön a jó idő, megjelennek a piacon a friss zöldségek és gyümölcsök, egyre több fórumon hallunk a méregtelenítés fontosságáról és MI is elgondolkodunk. Vajon mondjunk le a húsevésről? A legismertebb állatvédő szervezet, a PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) 1980-ban alakult. A non-profit szervezetnek 300 dolgozója és több mint 2 millió támogatója,… Vegának lenni… olvasásának folytatása
Ki ne ismerné a már-már unalomig emlegetett frázist, miszerint azok vagyunk, amit megeszünk. Arra viszont talán kevesen gondolunk, hogy a hozzáadott vegyületek, cukor, só, káros zsírok és felesleges kalóriák mellett az ételek színe is hatással van ránk. Méghozzá pozitív hatással. Így akár étrendünket a színek és azok hatása alapján is összeállíthatjuk. Lássuk hát a színeket… Együnk színt olvasásának folytatása
marketingidolls.com 