Az étkezés egy bizalmi kérdés. Az első ember, aki táplál minket, az édesanyánk. Később ő tanít meg minket az ízek élvezetére (vagy épp gyűlöletére…), ő nevel belénk egy bizonyos étkezési kultúrát. Sok vita folyik arról, hogy milyen is a jó konyha? Magyaros? Nemzetközi? Divatosan update? Ebbe a vitába MI nem is szeretnénk belefolyni… Sokkal érdekesebb… Étterem design – avagy hol szeretünk enni? olvasásának folytatása
Nem minden arany, ami fénylik – tartja a mondás. Mai cikkünkben mégis egy fényesen csillogó étteremmel fogunk foglalkozni. Cári hangulat, kaviár, vodka – egy hely, ahol mindenki a mesebeli Anasztáziának érezheti magát, miközben fantasztikus és minőségi ételeket és természetesen kaviárt fogyaszt. Interjúalanyunk, Nyíri Szása az Arany Kaviár étterem tulajdonosa és séfje, az étterem múltjáról, jelenéről… Egy falatnyi Oroszország – Arany Kaviár étterem olvasásának folytatása
Sült krumplit Karácsonykor? Miért ne, ha annak karácsonyfa formája van? Ugyan nem pártoljuk a gyorséttermeket, a McDoland’s hirdetései mégis tetszenek… A McDonald’s legismertebb terméke vitathatatlanul a sült krumpli és ezt a megavállalat is pontosan tudja. A tradicionális, családi étkezések és főzések idején azért lássuk be, nagyon nehéz egy rideg, hangulattalan gyorséttermet eladni. A McDondald’s-nak ez mégis… Karácsonykor pulyka? Vagy halászlé? Nem! Sült krumpli… olvasásának folytatása
Ugyan néhány cikkel korábban beszóltunk a bisztróknak, azonban van egy bisztró, ami az általunk leírt kritikákat igazán nem veheti magára. Egy bisztró, ami 2004-ben, még jóval a „divat a magyar – divat a bisztró” korszak előtt nyitott meg és igenis joggal viseli a bisztró nevet! Nem lehet ez más, csakis a Bock Bisztró! Tovább
Folytatjuk sorozatunkat, ahol a világ legbizarrabb és legfurcsább éttermeit mutatjuk be. És, hogy mindezt miért tesszük? Mert ezzel is szeretnénk hadat üzenni a gomba módra szaporodó bisztróknak, borbároknak, és felhívni minden vendéglátós figyelmét arra, hogy lehet ezt másképp is csinálni. Mégis mielőtt belemegyünk a bizarr éttermek bemutatásába, néhány bekezdésben szeretnénk ismertetni a vendéglátás mai helyzetét… A világ legbizarrabb, legfurcsább éttermei – part 2. olvasásának folytatása
Egy kettő Borbisztró és Fröccsliget, Lacipecsenye Bistro - Bar, Spíler Bistropub, Budapest Bisztró, BagolyVár – hogy csak néhányat említsünk az elmúlt hónapokban Budapesten megnyílt, vagy éppen nyíló gasztronómiai egységek közül. Bisztó, borbisztró… ez lenne most a nemzetközi trend, vagy mi magyarok vagyunk csak ennyire ötlettelenek?! Utána jártunk! Tovább...
marketingidolls.com 