Szerző: marketingidolls

Művészet és gasztronómia Part 2 – Vomberg Frigyes a foodstylist (?)

marketingidolls

Vomberg Frigyes neve a vendéglátás szakmában ismert - szakács, főzőtanfolyamok rendszeres oktatója, tanácsadó és foodstylist – munkájával többek között Stahl Judit szakácskönyveiben is találkozhattunk. A foodstylingról, annak szép és kevésbé szép oldalairól, valamint a magyar gasztronómia jelenlegi helyzetéről beszélgettünk, egy igaz meg nem alkuvó, az ételek szépségében és egyszerűségében hívő, fölösleges csicsabicsát mellőző szakáccsal. Mert… Művészet és gasztronómia Part 2 – Vomberg Frigyes a foodstylist (?) olvasásának folytatása

A sör ismételt térhódítása a gasztronómiában

marketingidolls

Cikkeink során többször foglalkoztunk már a bor és a pezsgő szerepével mindennapjainkban. Azonban a sör, amely a 19. század közepéig többé-kevésbé egyenrangúnak számított a borral, nálunk is csak ritkán kap szerepet. Így hát úgy döntöttünk megvizsgáljuk kicsit a hazai sörkultúrát. Kezdjük is egy kis sörpiaci elemzéssel. Tovább...

A tél megjelenés a hirdetésekben

marketingidolls

A téli szezon közepén járunk, túl a karácsonyi rohanáson és a javak görcsös felhalmozásán, legalábbis mi, fogyasztók így látjuk ezt. A kiskereskedők számára azonban éppen most kezdődik egy őrült hajsza, mégpedig éppen értünk, fogyasztókért. Üzleti sikereiket, bevételüket igyekeznek új és egyedi reklámötletekkel, hirdetésekkel megtámogatni. Ennek a szezonnak van egy fajta bája, mágikus hatása. Bárhova is… A tél megjelenés a hirdetésekben olvasásának folytatása

Karácsonyi nagybevásárlás az interneten

marketingidolls

Felmérések szerint minden harmadik magyarországi internethasználó vásárolt már online áruházban, ez első hallásra elég jó aránynak tűnhet, ám ha figyelembe vesszük az EU-s átlagot, kiderül, hogy ez alig több, mint az ott mért átlagnak a fele. Míg hazánkban az internetezők 32 százaléka, addig az Európai Unióban a felhasználók 58 százaléka rendelt már a világhálóról az… Karácsonyi nagybevásárlás az interneten olvasásának folytatása

Karácsonykor pulyka? Vagy halászlé? Nem! Sült krumpli…

marketingidolls

Sült krumplit Karácsonykor? Miért ne, ha annak karácsonyfa formája van? Ugyan nem pártoljuk a gyorséttermeket, a McDoland’s hirdetései mégis tetszenek… A McDonald’s legismertebb terméke vitathatatlanul a sült krumpli és ezt a megavállalat is pontosan tudja. A tradicionális, családi étkezések és főzések idején azért lássuk be, nagyon nehéz egy rideg, hangulattalan gyorséttermet eladni. A McDondald’s-nak ez mégis… Karácsonykor pulyka? Vagy halászlé? Nem! Sült krumpli… olvasásának folytatása

A nők szerepe a hirdetések terén

marketingidolls

Legyen szó akár HORECA, akár FMCG, akár turisztikai termékről, abban talán mind egyet értünk, hogy a reklámozás ma már elkerülhetetlen. Azt tudjuk, hogy reklámozni kell, de azt nem feltétlenül, hogy hogyan… Női marketingesként, és női rovatvezetőként elsősorban az foglalkoztat, hogy a nő, a női szerepek és azok változása hogyan köszönnek vissza a reklámokban, hirdetésekben. Kedvcsinálóul… A nők szerepe a hirdetések terén olvasásának folytatása

Mikulás legendák a világ minden tájáról

marketingidolls

A tradíció, hogy december hónap folyamán a gyerekek ajándékokat kapnak, többé-kevésbé a világ minden táján létezik és él, de a karakter, a figura, aki az ajándékot hozza, bizony országonként eltérő lehet. Igaz ugyan, hogy az amerikai Santa Claus világszerte ismert, elismert és várva várt jelenség, mégis számos ország mellette vagy olykor helyette a saját karácsonyi… Mikulás legendák a világ minden tájáról olvasásának folytatása

Az esti híradó stílusváltozása

marketingidolls

Esti híradó! Furcsának tűnhet első olvasatra, hogy egy HORECA/turizmus rovatban miért foglalkozunk ezzel a témakörrel. Mégis ha a turizmust picit tovább gondoljuk, és mint ország marketing foglalkozunk a témával láthatjuk, hogy nekünk, magyaroknak is fontos lehet ez az esti műsor, amely a nap hazai és külföldi eseményeit hivatott összefoglalni, sőt, talán a hangulatunkra is hatással… Az esti híradó stílusváltozása olvasásának folytatása